CALORIES IN: Veal, rib
PREPARED: separable lean and fat, cooked, braised
PREPARED: separable lean and fat, cooked, braised
Nutrition Facts
| Serving Size 1 piece, cooked, excluding refuse (yield from 1 lb raw meat with refuse) (177.0g) | |||||||||||||||||||||||||||||
| Amount Per Serving | |||||||||||||||||||||||||||||
| Calories from Fat 200 Calories: 444 |
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| % Daily Value* | |||||||||||||||||||||||||||||
| Total Fat 22.18g | 34% | ||||||||||||||||||||||||||||
Saturated Fat 8.762g |
44% | ||||||||||||||||||||||||||||
Polyunsaturated Fat 1.664g |
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Monounsaturated Fat 8.231g |
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| Cholesterol 246mg | 82% | ||||||||||||||||||||||||||||
| Sodium 168mg | 7% | ||||||||||||||||||||||||||||
| Potassium 542mg | 15% | ||||||||||||||||||||||||||||
| Total Carbohydrate 0g | 0% | ||||||||||||||||||||||||||||
Dietary Fiber 0g |
2% | ||||||||||||||||||||||||||||
| Protein 57.4g | 115% | ||||||||||||||||||||||||||||
| Vitamin A 0% | Vitamin C 0% | ||||||||||||||||||||||||||||
| Calcium A 4% | Iron 14% | ||||||||||||||||||||||||||||
| Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs: | |||||||||||||||||||||||||||||
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